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タイトル 林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応
タイトルヨミ ハヤシ センセイ ニ キク ガッコウ キュウショク ノ タメ ノ ショクモツ アレルギー タイオウ
著者 林 典子/著
著者ヨミ ハヤシ,ノリコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 林 典子
著者標目(付記事項(専門・世系等)) 管理栄養士
著者標目(著者紹介) 茨城県生まれ。修士号(家政学)取得。学校法人ソニー学園湘北短期大学生活プロデュース学科講師。独立行政法人国立病院機構相模原病院臨床研究センター特別研究員。管理栄養士。
件名標目(漢字形) 食物アレルギー
件名標目(カタカナ形) ショクモツ アレルギー
件名標目(漢字形) 学校給食
件名標目(カタカナ形) ガッコウ キュウショク
出版者 健学社
出版者ヨミ ケンガクシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 健学社
本体価格 ¥1600
内容紹介 管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。
ジャンル名 教育・学校(37)
ジャンル名(図書詳細) 学校経営(150050000000)
ISBN(13桁) 978-4-7797-0455-0
ISBN 4-7797-0455-0
TRCMARCNo. 18008861
出版地,頒布地等 [東京]
出版年月,頒布年月等 2018.2
ページ数等 208p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 374.94
NDC分類 374.94
図書記号 ハハ
利用対象 教員(I)
『週刊新刊全点案内』号数 2052
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
索引フラグ 1
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