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タイトル ふるさとの駄菓子
タイトルヨミ フルサト ノ ダガシ
サブタイトル 石橋幸作が愛した味とかたち
サブタイトルヨミ イシバシ コウサク ガ アイシタ アジ ト カタチ
並列タイトル DAGASHI:Kosaku Ishibashi's Love Affair with Traditional Hometown Sweets
シリーズ名 LIXIL BOOKLET
シリーズ名標目(カタカナ形) リクシル ブックレット
シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) LIXIL BOOKLET
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) LIXIL BOOKLET
個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 石橋 幸作
個人件名標目(カタカナ形(統一形)) イシバシ,コウサク
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) カシ
出版者 LIXIL出版
出版者ヨミ リクシル シュッパン
出版者・頒布者等標目(漢字形) LIXIL出版
本体価格 ¥1800
内容紹介 駄菓子を定義づけるものは歴史と風土である。駄菓子職人・石橋幸作が、東北を皮切りに北海道から九州まで、日本の主な都市の駄菓子を実地踏査し、絵と文で書き残した詳細な記録を収録。「幸作さんの駄菓子分類」なども掲載。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN(13桁) 978-4-86480-521-6
ISBN 4-86480-521-6
TRCMARCNo. 18012466
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.3
ページ数等 80p
大きさ 21×21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 588.39
NDC分類 588.39
図書記号
利用対象 一般(L)
掲載紙 毎日新聞
掲載日 2018/04/01
『週刊新刊全点案内』号数 2055
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
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