| タイトル | 米屋 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾒﾔ |
| 並列タイトル | KOMEYA:Traditional Japanese rice shop |
| 著者 | 小泉 光久／著 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾐﾂﾋｻ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Blanchard,Asuka |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小泉 光久 |
| 著者標目(著者紹介) | 1947年生まれ。國學院大學経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、制作に携わる。著書に「身近な魚のものがたり」など。 |
| 著者 | ブランシャー明日香／英訳 |
| 著者ヨミ | ﾌﾞﾗﾝｼｬｰ ｱｽｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ブランシャー明日香 |
| 著者ヨミ | ﾌﾞﾗﾝｼｬｰ,ｱｽｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ブランシャー，アスカ |
| 件名標目(漢字形) | 精米 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｲﾏｲ |
| 件名標目(漢字形) | 米-歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ-ﾚｷｼ |
| 出版者 | 大月書店 |
| 出版者ヨミ | ｵｵﾂｷ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 大月書店 |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 農家の作った米を民に手渡してきた「米屋」。米作りと米屋の歴史をたどり、現在の道具や機械と、江戸時代に考えられた仕組みをくらべて説明するほか、江戸時代の武士・長屋・農家の食事や、豊作祈願などの行事も紹介。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 作物・農産物製造（120090010050） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| 下記の特定事項に属さない注記 | 英文併記 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-272-62027-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-272-62027-2 |
| TRCMARCNo. | 18030393 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.6 |
| ページ数等 | 106p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC8版 | 619.2 |
| NDC分類 | 619.2 |
| 図書記号 | ｺｺ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:巻末 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2068 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| テキストの言語 | 英語（eng） |