| タイトル | 97歳梅干し名人 人生のいい塩梅 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｭｳｼﾞｭｳﾅﾅｻｲ ｳﾒﾎﾞｼ ﾒｲｼﾞﾝ ｼﾞﾝｾｲ ﾉ ｲｲ ｱﾝﾊﾞｲ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | 97ｻｲ ｳﾒﾎﾞｼ ﾒｲｼﾞﾝ ｼﾞﾝｾｲ ﾉ ｲｲ ｱﾝﾊﾞｲ |
| 著者 | 藤巻 あつこ／著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤巻 あつこ |
| 著者標目(著者紹介) | 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴70年以上の大ベテラン。著書に「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」「おばあちゃんの梅干し・梅料理」など。 |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤巻 あつこ |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 梅干 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｳﾒﾎﾞｼ |
| 出版者 | PHP研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | PHP研究所 |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 手をかければかけた分だけ、いとおしくなる-。「梅仕事があるから今まで元気でこられた」と語る名人が、梅の効用から料理を通した人生勉強、人づきあいの秘訣まで、75年作り続けてわかった人生の塩梅を綴る。レシピも収録。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理（190060000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-569-84098-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-569-84098-7 |
| TRCMARCNo. | 18033422 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.8 |
| ページ数等 | 206p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.37 |
| 図書記号 | ﾌｷ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2071 |
| ベルグループコード | くらしの実用書（05） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |