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タイトル 南極ではたらく
タイトルヨミ ナンキョク デ ハタラク
サブタイトル かあちゃん、調理隊員になる
サブタイトルヨミ カアチャン チョウリ タイイン ニ ナル
著者 渡貫 淳子/著
著者ヨミ ワタヌキ,ジュンコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 渡貫 淳子
著者標目(著者紹介) 1973年青森県生まれ。エコール辻東京卒業。調理師。伊藤ハム株式会社商品開発部所属。第57次南極地域観測隊に参加。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形) 南極地方-紀行・案内記
件名標目(カタカナ形) ナンキョク チホウ-キコウ アンナイキ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ヘイボンシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 平凡社
本体価格 ¥1400
内容紹介 平凡な主婦の料理と生き方を変えた1年4カ月の南極暮らし-。一念発起して南極地域観測隊の調理隊員になった著者が、昭和基地での生活について綴る。天かすをリメイクした「悪魔のおにぎり」のレシピも掲載。
ジャンル名 71
ジャンル名(図書詳細) 060050000000
ジャンル名(図書詳細) 040020120000
ISBN(13桁) 978-4-582-83795-7
ISBN 4-582-83795-7
TRCMARCNo. 19003302
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2019.1
ページ数等 175p
大きさ 19cm
装丁コード 10
NDC8版 297.9
NDC分類 297.9
図書記号 ワナ
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2096
ストックブックスコード SS2
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