| タイトル | 歴史ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾚｷｼ ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 食事から日本の歴史を調べる |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸｼﾞ ｶﾗ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾚｷｼ ｵ ｼﾗﾍﾞﾙ |
| サブタイトル | 食べられる歴史ごはんレシピつき! |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ﾚｷｼ ｺﾞﾊﾝ ﾚｼﾋﾟﾂｷ |
| 巻次 | 第2巻 |
| 巻次ヨミ | 2 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000002 |
| 多巻タイトル | 平安〜鎌倉〜室町時代の食事 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾍｲｱﾝ ｶﾏｸﾗ ﾑﾛﾏﾁ ｼﾞﾀﾞｲ ﾉ ｼｮｸｼﾞ |
| 著者 | 永山 久夫／監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 永山 久夫 |
| 著者標目(著者紹介) | 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「和食の起源」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。 |
| 著者 | 山本 博文／監修 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾋﾛﾌﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山本 博文 |
| 著者標目(著者紹介) | 1957年岡山県生まれ。東京大学大学院修了。同大学史料編纂所教授。「江戸お留守居役の日記」で日本エッセイスト・クラブ賞受賞。著書に「「忠臣蔵」の決算書」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 日本-歴史-平安時代 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ-ﾚｷｼ-ﾍｲｱﾝ ｼﾞﾀﾞｲ |
| 件名標目(漢字形) | 食生活-歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(漢字形) | 日本-歴史-中世 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ-ﾚｷｼ-ﾁｭｳｾｲ |
| 件名標目(漢字形) | 食物-歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ-ﾚｷｼ |
| 出版者 | くもん出版 |
| 出版者ヨミ | ｸﾓﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | くもん出版 |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第2巻は、食事までも身分と形式にしばられていた平安時代から、武士が活躍する鎌倉・室町時代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。 |
| 児童内容紹介 | 昔の日本にくらした人たちは、どんなごはんを食べていたのでしょう?一部の貴族(きぞく)が権力(けんりょく)をにぎっていた平安時代から、禅宗(ぜんしゅう)が伝わったことにより食事にもさまざまな変化が起きた鎌倉(かまくら)時代、室町時代までのごはんを、写真や絵をたくさんつかって紹介(しょうかい)します。 |
| ジャンル名 | 歴史・地理・地図（20） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の歴史（220010090040） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7743-2774-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-7743-2774-7 |
| TRCMARCNo. | 19007040 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.2 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 28cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.81 |
| 図書記号 | ﾚ |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2100 |
| 配本回数 | 全3巻2配 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 学習件名標目(ページ数) | 0 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食物 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ |
| 学習件名標目(漢字形) | だし汁 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｼｼﾞﾙ |
| 学習件名標目(漢字形) | 年中行事 p5-18 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾈﾝｼﾞｭｳ ｷﾞｮｳｼﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | 5-18 |
| 学習件名標目(漢字形) | 商業 p6-7 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳｷﾞｮｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 6-7 |
| 学習件名標目(漢字形) | 輸送 p6-11,16-17 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾕｿｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 6-11,16-17 |
| 学習件名標目(漢字形) | 日本史 p10-11,36-37 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝｼ |
| 学習件名標目(ページ数) | 10-11,36-37 |
| 学習件名標目(漢字形) | 仏教 p12-13,38-39 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾌﾞｯｷｮｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 12-13,38-39 |
| 学習件名標目(漢字形) | 平安時代 p14-15 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾍｲｱﾝ ｼﾞﾀﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | 14-15 |
| 学習件名標目(漢字形) | 貴族 p18 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷｿﾞｸ |
| 学習件名標目(ページ数) | 18 |
| 学習件名標目(漢字形) | 紫式部 p19-32 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾑﾗｻｷｼｷﾌﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | 19-32 |
| 学習件名標目(漢字形) | 武士 p20-21 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾌﾞｼ |
| 学習件名標目(ページ数) | 20-21 |
| 学習件名標目(漢字形) | 源 頼朝 p22-23 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾐﾅﾓﾄﾉ,ﾖﾘﾄﾓ |
| 学習件名標目(ページ数) | 22-23 |
| 学習件名標目(漢字形) | 織田 信長 p24-25,42-43 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｵﾀﾞ,ﾉﾌﾞﾅｶﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | 24-25,42-43 |
| 学習件名標目(漢字形) | 徳川 家康 p26-27 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄｸｶﾞﾜ,ｲｴﾔｽ |
| 学習件名標目(ページ数) | 26-27 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 p28-29 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | 28-29 |
| 学習件名標目(漢字形) | 鎌倉時代 p30-31 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶﾏｸﾗ ｼﾞﾀﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | 30-31 |
| 学習件名標目(漢字形) | 禅宗 p32 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｾﾞﾝｼｭｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 32 |
| 学習件名標目(漢字形) | 室町時代 p33-47 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾑﾛﾏﾁ ｼﾞﾀﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | 33-47 |
| 学習件名標目(漢字形) | 農業 p34-35 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｷﾞｮｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 34-35 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食事作法 p34-35 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｼﾞ ｻﾎｳ |
| 学習件名標目(漢字形) | 経済 p42-43 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｹｲｻﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | 42-43 |
| 学習件名標目(漢字形) | 農民 p44-45 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾉｳﾐﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | 44-45 |
| 学習件名標目(漢字形) | 精進料理 p44-45 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳｼﾞﾝ ﾘｮｳﾘ |