| タイトル | トランス脂肪酸から子どもを守る |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾗﾝｽ ｼﾎﾞｳｻﾝ ｶﾗ ｺﾄﾞﾓ ｵ ﾏﾓﾙ |
| サブタイトル | 脳を壊す「油」、育てる「油」 |
| サブタイトルヨミ | ﾉｳ ｵ ｺﾜｽ ｱﾌﾞﾗ ｿﾀﾞﾃﾙ ｱﾌﾞﾗ |
| 著者 | 山田 豊文／著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾄﾖﾌﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山田 豊文 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1949〜 |
| 著者標目(著者紹介) | 杏林予防医学研究所所長。日本幼児脂質栄養学協会(JALNI)会長。杏林アカデミーを開校。著書に「細胞から元気になる食事」「病気がイヤなら「油」を変えなさい!」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(漢字形) | 食用油脂 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾖｳ ﾕｼ |
| 件名標目(漢字形) | 小児衛生 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾆ ｴｲｾｲ |
| 件名標目(漢字形) | 脂肪酸 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼﾎﾞｳｻﾝ |
| 出版者 | 共栄書房 |
| 出版者ヨミ | ｷｮｳｴｲ ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 共栄書房 |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 子どもたちの脳や心を蝕む「危ない油」、トランス脂肪酸のすべてがわかる本。トランス脂肪酸と様々な健康問題、脂質改善に役立つ油のとり方、取り入れたい食習慣等を解説する。市販の高トランス脂肪酸食品の実名リストも掲載。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ジャンル名(図書詳細) | 栄養・食生活（140010060000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食事（190120010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7634-1087-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-7634-1087-0 |
| TRCMARCNo. | 19007770 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.2 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 498.55 |
| NDC分類 | 498.55 |
| 図書記号 | ﾔﾄ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2100 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |