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タイトル ピザ窯・パン窯の作り方
タイトルヨミ ピザガマ パンガマ ノ ツクリカタ
サブタイトル 石窯作りDIYガイドの決定版
サブタイトルヨミ イシガマズクリ ディーアイワイ ガイド ノ ケッテイバン
サブタイトル おいしいピザやパンが焼ける窯作りを完全ガイド
サブタイトルヨミ オイシイ ピザ ヤ パン ガ ヤケル カマズクリ オ カンゼン ガイド
シリーズ名 GAKKEN MOOK
シリーズ名標目(カタカナ形) ガッケン ムック
シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) GAKKEN MOOK
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) GAKKEN MOOK
シリーズ名 DIY SERIES
シリーズ名標目(カタカナ形) ディーアイワイ シリーズ
シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) DIY SERIES
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) DIY SERIES
版および書誌的来歴に関する注記 初版:学研パブリッシング 2010年刊
件名標目(漢字形) 厨房設備
件名標目(カタカナ形) チュウボウ セツビ
出版者 学研プラス
出版者ヨミ ガッケン プラス
出版者・頒布者等標目(漢字形) 学研プラス
本体価格 ¥1524
内容紹介 はじめてでもできる、石窯作りの簡単ノウハウを大公開! ピザ窯・パン窯の構造解説をはじめ、単層式&二層式の窯作り実践マニュアル、アイデア自慢の手作り窯実例などを収録する。ピザ・パンの焼き方&窯料理レシピも紹介。
ジャンル名 生活・美容・健康(52)
ジャンル名(図書詳細) DIY・日曜大工(190050010000)
下記の特定事項に属さない注記 ドゥーパ!特別編集
ISBN(13桁) 978-4-05-611456-0
ISBN 4-05-611456-0
TRCMARCNo. 19015602
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2019.4
ページ数等 145p
大きさ 26cm
NDC8版 596.9
NDC分類 528
NDC分類 596.9
図書記号 ピ
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2106
版表示 新版
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆(SS3)
テキストの言語 日本語(jpn)
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