| タイトル | にっぽん醬油蔵めぐり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ｼｮｳﾕｸﾞﾗﾒｸﾞﾘ |
| シリーズ名 | かもめの本棚 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｶﾓﾒ ﾉ ﾎﾝﾀﾞﾅ |
| 著者 | 高橋 万太郎／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏﾝﾀﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高橋 万太郎 |
| 著者標目(著者紹介) | 1980年群馬県生まれ。立命館大学卒業。(株)伝統デザイン工房設立。蔵元仕込みの醬油を100ミリリットルの小瓶で販売する「職人醬油」を運営。同代表。 |
| 件名標目(漢字形) | 醬油 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾕ |
| 出版者 | 東海教育研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｶｲ ｷｮｳｲｸ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東海教育研究所 |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 訪ね歩いた醬油蔵は全国400蔵以上! セレクトショップ「職人醬油」を運営する著者が、45蔵の“この1本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醬油の違いがわかるシンプルレシピ付き。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-924523-04-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-924523-04-3 |
| TRCMARCNo. | 19023267 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.5 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.6 |
| NDC分類 | 588.6 |
| 図書記号 | ﾀﾆ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2112 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |