| タイトル | ジャガイモの大百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ﾉ ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| シリーズ名 | まるごと探究!世界の作物 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾏﾙｺﾞﾄ ﾀﾝｷｭｳ ｾｶｲ ﾉ ｻｸﾓﾂ |
| 著者 | 森 元幸／編 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘ,ﾓﾄﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 森 元幸 |
| 著者標目(著者紹介) | 1959年生まれ。岐阜大学農学部卒業。農学博士。長崎県総合農林試験場、農研機構北海道農業研究センターなどで長年ジャガイモ品種の育成に従事。カルビーポテト(株)馬鈴薯研究所所長。 |
| 件名標目(漢字形) | ばれいしょ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾞﾚｲｼｮ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | ¥3500 |
| 内容紹介 | 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ジャガイモという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のジャガイモ生産等を写真とともに解説。 |
| 児童内容紹介 | 世界四大作物のひとつで、主食にも野菜にもなるジャガイモ。ジャガイモという作物の成りたちと特性(とくせい)、育ちと栽培技術(さいばいぎじゅつ)、世界・日本のジャガイモ生産、ジャガイモの調理と加工などについて写真で紹介(しょうかい)し、ジャガイモのいまとこれからを考えます。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 産業・技術・建築（220010090070） |
| ジャンル名(図書詳細) | 植物（220010130060） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-19155-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-19155-8 |
| TRCMARCNo. | 20003457 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.1 |
| ページ数等 | 56p |
| 大きさ | 28cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 616.8 |
| NDC分類 | 616.8 |
| 図書記号 | ｼﾞ |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2145 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 索引フラグ | 1 |
| 学習件名標目(漢字形) | 日本 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | 0 |
| 学習件名標目(漢字形) | ヨーロッパ p8-9 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾖｰﾛｯﾊﾟ |
| 学習件名標目(ページ数) | 8-9 |
| 学習件名標目(漢字形) | アジア p10-19 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱｼﾞｱ |
| 学習件名標目(ページ数) | 10-19 |
| 学習件名標目(漢字形) | アフリカ p16-17 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱﾌﾘｶ |
| 学習件名標目(ページ数) | 16-17 |
| 学習件名標目(漢字形) | 栽培 p20-21 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｲﾊﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | 20-21 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 p22-23,50-51 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | 22-23,50-51 |
| 学習件名標目(漢字形) | 北海道 p24,40-41 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾎｯｶｲﾄﾞｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 24,40-41 |
| 学習件名標目(漢字形) | 北アメリカ p25,40-41 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷﾀｱﾒﾘｶ |
| 学習件名標目(ページ数) | 25,40-41 |
| 学習件名標目(漢字形) | 南アメリカ p26-27,42-43 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾐﾅﾐｱﾒﾘｶ |
| 学習件名標目(ページ数) | 26-27,42-43 |
| 学習件名標目(漢字形) | 加工食品 p28-29,44 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｺｳ ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | 28-29,44 |
| 学習件名標目(漢字形) | 品種改良 p30-31,43 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋﾝｼｭ ｶｲﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | 30-31,43 |
| 学習件名標目(漢字形) | ロシア p31,44 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾛｼｱ |
| 学習件名標目(ページ数) | 31,44 |
| 学習件名標目(漢字形) | じゃがいも p32-35,44-45,48-49 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ |
| 学習件名標目(ページ数) | 32-35,44-45,48-49 |
| 学習件名標目(漢字形) | 病虫害 p36-37,40-45 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｮｳﾁｭｳｶﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | 36-37,40-45 |
| 学習件名標目(漢字形) | アイルランド p38-39 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | 38-39 |
| 学習件名標目(漢字形) | 消費 p46-49 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾋ |
| 学習件名標目(ページ数) | 46-49 |
| 学習件名標目(漢字形) | 生産 p46-49 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｾｲｻﾝ |