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タイトル 懐かしいお菓子
タイトルヨミ ナツカシイ オカシ
サブタイトル 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう
サブタイトルヨミ タケイ タケオ ノ ニホン キョウド ガシ ズフ オ アジワウ
シリーズ名 とんぼの本
シリーズ名標目(カタカナ形) トンボ ノ ホン
著者 伴田 良輔/著
著者ヨミ ハンダ,リョウスケ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 伴田 良輔
著者標目(著者紹介) 1954年京都府生まれ。作家、翻訳家、写真家。小原有月名義の版画作品で受賞多数。
著者 今村 規子/著
著者ヨミ イマムラ,ノリコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 今村 規子
著者標目(著者紹介) 東京都生まれ。(株)虎屋勤務、虎屋文庫研究主幹。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。
著者 山岸 吉郎/著
著者ヨミ ヤマギシ,ヨシロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山岸 吉郎
著者 河西 見佳/著
著者ヨミ カサイ,ミカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 河西 見佳
個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 武井 武雄
個人件名標目(カタカナ形(統一形)) タケイ,タケオ
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) カシ
出版者 新潮社
出版者ヨミ シンチョウシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 新潮社
本体価格 ¥1800
内容紹介 大好きだったあの饅頭、煎餅、羊羹にまた会えます-。昭和の人気童画家・武井武雄が、戦前から戦後にかけて密かに描きつづけたお菓子のスケッチ全169点を公開。現在も製造販売しているお菓子99の情報なども紹介します。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ジャンル名(図書詳細) イラスト(160060000000)
ISBN(13桁) 978-4-10-602291-3
ISBN 4-10-602291-3
TRCMARCNo. 20004479
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2020.1
ページ数等 127p
大きさ 22cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 588.39
NDC分類 588.39
図書記号
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2146
ベルグループコード 日本の文化(10)
テキストの言語 日本語(jpn)
索引フラグ 1
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