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タイトル
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世界を変えた15のたべもの
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タイトルヨミ
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ｾｶｲ ｵ ｶｴﾀ ｼﾞｭｳｺﾞ ﾉ ﾀﾍﾞﾓﾉ
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｾｶｲ ｵ ｶｴﾀ 15 ﾉ ﾀﾍﾞﾓﾉ
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル:Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo 原著第2版の翻訳
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著者
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テレサ・ベネイテス／文
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著者ヨミ
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ﾃﾚｻ ﾍﾞﾈｲﾃｽ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Benéitez,Teresa
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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テレサ・ベネイテス
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著者標目(著者紹介)
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スペイン生まれ。編集者、ライター。バスク州デウスト大学でスペイン語文献学とジャーナリズムを学ぶ。「世界を変えた15のたべもの」で子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞受賞。
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著者
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フラビア・ソリーリャ／絵
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著者ヨミ
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ﾌﾗﾋﾞｱ ｿﾘｰﾘｬ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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フラビア・ソリーリャ
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著者標目(著者紹介)
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1968年生まれ。山口県出身。博士(農学、名古屋大学)。農研機構にて作物の生産技術および品質制御に関する研究に従事。技術士(農業)、野菜ソムリエ上級プロ、土壌医。JICA専門家。
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著者
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轟 志津香／訳
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著者ヨミ
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ﾄﾄﾞﾛｷ,ｼｽﾞｶ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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轟 志津香
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著者
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中野 明正／日本語版監修
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著者ヨミ
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ﾅｶﾉ,ｱｷﾏｻ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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中野 明正
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著者ヨミ
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ﾍﾞﾈｲﾃｽ,ﾃﾚｻ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Zorrilla,Flavia
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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ベネイテス，テレサ
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著者ヨミ
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ｿﾘｰﾘｬ,ﾌﾗﾋﾞｱ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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ソリーリャ，フラビア
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件名標目(漢字形)
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食物-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾓﾂ-ﾚｷｼ
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出版者
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大月書店
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出版者ヨミ
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ｵｵﾂｷ ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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大月書店
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本体価格
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¥4000
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内容紹介
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わたしたちの食卓をいろどる食べものたちは、どこで生まれたのでしょう。身近な作物や食品がいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかを美しい絵で紹介します。レシピや統計データ、気候変動による影響なども掲載。
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児童内容紹介
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「バナナが世界に広まったのは比較(ひかく)的最近で、インドの奥地(おくち)で大量に生産されている」「300年前のイタリアにはトマトソースのスパゲティがなかった」…。身近な食べものがいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかをイラストとともに紹介(しょうかい)。レシピものっています。
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理・食育・栄養（220010170020）
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ジャンル名(図書詳細)
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世界の地理・文化（220010090030）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-272-40918-1
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ＩＳＢＮ
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4-272-40918-1
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TRCMARCNo.
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20005148
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.2
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ページ数等
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70p
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大きさ
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32cm
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC分類
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383.8
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図書記号
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ﾍﾞｾ
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利用対象
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小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5）
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賞の名称
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子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞
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賞の回次(年次)
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第1回
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『週刊新刊全点案内』号数
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2149
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ベルグループコード
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児童ノンフィクション（09）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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原書の言語
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スペイン語（spa）
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索引フラグ
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1
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