| タイトル | 日本のお弁当文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホン ノ オベントウ ブンカ |
| サブタイトル | 知恵と美意識の小宇宙 |
| サブタイトルヨミ | チエ ト ビイシキ ノ ショウウチュウ |
| 著者 | 権代 美重子/著 |
| 著者ヨミ | ゴンダイ,ミエコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 権代 美重子 |
| 著者標目(著者紹介) | 1950年生まれ。大阪府出身。立教大学大学院修了。ヒューマン・エデュケーション・サービス設立。(財)日本交通公社嘱託講師、横浜商科大学等の兼任講師を務める。 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活-歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ-レキシ |
| 件名標目(漢字形) | 弁当-歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ベントウ-レキシ |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版者ヨミ | ホウセイ ダイガク シュッパンキョク |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 法政大学出版局 |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 百姓や雑兵の携行食、観劇のお供の幕の内、各地の名産の詰まった駅弁、松花堂や禅林の心得、現代のキャラ弁…。庶民のエネルギー源であり美意識の表現でもあったお弁当の歴史を、器や食の作法の伝統に注目しながら語り下ろす。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類(11) |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗・文化(040030030000) |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化(190070000000) |
| ISBN(13桁) | 978-4-588-30052-3 |
| ISBN | 4-588-30052-3 |
| TRCMARCNo. | 20018237 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.4 |
| ページ数等 | 252p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.81 |
| 図書記号 | ゴニ |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p242〜248 |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2020/05/03 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2157 |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2020/05/30 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2020/06/13 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2020/06/28 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆(SS2) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |