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タイトル 松田美智子 季節の仕事
タイトルヨミ マツダ ミチコ キセツ ノ シゴト
シリーズ名 天然生活の本
シリーズ名標目(カタカナ形) テンネン セイカツ ノ ホン
版および書誌的来歴に関する注記 地球丸 2014年刊の再刊
著者 松田 美智子/著
著者ヨミ マツダ,ミチコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松田 美智子
著者標目(付記事項(生没年)) 1955〜
著者標目(著者紹介) 日本料理をベースにした家庭料理の教室を主宰。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形) 食品保存法
件名標目(カタカナ形) ショクヒン ホゾンホウ
出版者 扶桑社
出版者ヨミ フソウシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 扶桑社
本体価格 ¥1400
内容紹介 ふき味噌、焼きたけのこ、梅ジュース、栗の渋皮煮、かきオイル漬け…。長年料理研究家として活動する著者が、無理なく、いまの暮らしのなかで楽しめる「季節の仕事」を紹介。簡単な始末料理や常備菜も収録する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-594-08481-3
ISBN 4-594-08481-3
TRCMARCNo. 20022016
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2020.5
ページ数等 188p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596
図書記号 ママ
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2161
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
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