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タイトル
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納豆の本
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タイトルヨミ
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ﾅｯﾄｳ ﾉ ﾎﾝ
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シリーズ名
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調べる学習百科
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｼﾗﾍﾞﾙ ｶﾞｸｼｭｳ ﾋｬｯｶ
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著者
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全国納豆協同組合連合会／総監修
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著者ヨミ
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ｾﾞﾝｺｸ ﾅｯﾄｳ ｷｮｳﾄﾞｳ ｸﾐｱｲ ﾚﾝｺﾞｳｶｲ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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全国納豆協同組合連合会
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著者標目(著者紹介)
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茨城県生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
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著者
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宮崎 祥子／編
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著者ヨミ
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ﾐﾔｻﾞｷ,ｼｮｳｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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宮崎 祥子
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件名標目(漢字形)
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納豆
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件名標目(カタカナ形)
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ﾅｯﾄｳ
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出版者
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岩崎書店
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出版者ヨミ
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ｲﾜｻｷ ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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岩崎書店
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本体価格
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¥3600
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内容紹介
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不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
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児童内容紹介
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糸がビヨーンとのびる、ねばねばの糸引き納豆(なっとう)は好きですか?「納豆は、どれくらいむかしから日本で食べられているのか」「納豆にはどんな素材(そざい)が使われていて、どうやってつくるのか」などを、マンガや写真とともに楽しく紹介(しょうかい)します。手づくり納豆や、納豆料理のレシピものっています。
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理・食育・栄養（220010170020）
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ジャンル名(図書詳細)
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産業・技術・建築（220010090070）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-265-08646-7
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ＩＳＢＮ
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4-265-08646-7
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TRCMARCNo.
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20044418
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.10
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ページ数等
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63p
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大きさ
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29cm
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC8版
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619.6
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NDC分類
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619.6
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図書記号
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ﾅ
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利用対象
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小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2183
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ベルグループコード
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児童ノンフィクションハーフ（09H）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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索引フラグ
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1
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