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タイトル 空想居酒屋
タイトルヨミ クウソウ イザカヤ
シリーズ名 NHK出版新書
シリーズ名標目(カタカナ形) エヌエイチケー シュッパン シンショ
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) NHK シュッパン シンショ
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 643
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 643
著者 島田 雅彦/著
著者ヨミ シマダ,マサヒコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 島田 雅彦
著者標目(著者紹介) 1961年東京都生まれ。東京外国語大学ロシア語学科卒業。小説家、法政大学国際文化学部教授。芥川賞選考委員。「君が異端だった頃」で読売文学賞受賞。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形)
件名標目(カタカナ形) サケ
件名標目(漢字形) 酒場
件名標目(カタカナ形) サカバ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版者・頒布者等標目(漢字形) NHK出版
本体価格 ¥950
内容紹介 国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、理想の居酒屋を開店? ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ。レシピも掲載。WEBマガジン『本がひらく』連載を加筆し再構成。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食エッセイ(190070010000)
ジャンル名(図書詳細) お酒・肴(190060040000)
ISBN(13桁) 978-4-14-088643-4
ISBN 4-14-088643-4
TRCMARCNo. 21002092
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2021.1
ページ数等 215p
大きさ 18cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.7
図書記号 シク
利用対象 一般(L)
掲載紙 産経新聞
掲載日 2021/01/17
『週刊新刊全点案内』号数 2193
テキストの言語 日本語(jpn)
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