| タイトル | カラー図鑑野菜の秘密 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾗｰ ｽﾞｶﾝ ﾔｻｲ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| サブタイトル | 利用法・効能・歴史・伝承 |
| サブタイトルヨミ | ﾘﾖｳﾎｳ ｺｳﾉｳ ﾚｷｼ ﾃﾞﾝｼｮｳ |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:The power of vegetables |
| 著者 | ジル・デイヴィーズ／著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞﾙ ﾃﾞｲｳﾞｨｰｽﾞ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Davies,Gill |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ジル・デイヴィーズ |
| 著者標目(著者紹介) | 英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。 |
| 著者 | ダリア・マオリ／栄養学監修 |
| 著者ヨミ | ﾀﾞﾘｱ ﾏｵﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ダリア・マオリ |
| 著者 | 板倉 弘重／監訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾀｸﾗ,ﾋﾛｼｹﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 板倉 弘重 |
| 著者 | 杉田 七重／訳 |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞﾀ,ﾅﾅｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 杉田 七重 |
| 著者ヨミ | ﾃﾞｲｳﾞｨｰｽﾞ,ｼﾞﾙ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Maori,Dalia |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | デイヴィーズ，ジル |
| 著者ヨミ | ﾏｵﾘ,ﾀﾞﾘｱ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | マオリ，ダリア |
| 件名標目(漢字形) | 蔬菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿｻｲ |
| 出版者 | 西村書店 |
| 出版者ヨミ | ﾆｼﾑﾗ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 西村書店 |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 定番から新しいヘルシー野菜まで、75種の野菜の健康に役立つ情報を紹介。美しいカラー写真とともに、原産地と分布、栄養、料理のヒント、栄養士からのアドバイス、伝統的な利用法と効能、こぼれ話などを掲載する。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 園芸（120090020000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86706-026-1 |
| ＩＳＢＮ | 4-86706-026-1 |
| TRCMARCNo. | 21024135 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.6 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 626 |
| 図書記号 | ﾃﾞｶ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2212 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 索引フラグ | 1 |