| タイトル | 和食ことわざ事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｼｮｸ ｺﾄﾜｻﾞ ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 永山 久夫／著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 永山 久夫 |
| 著者標目(著者紹介) | 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「和食の起源」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(日本) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(漢字形) | ことわざ-日本-辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾄﾜｻﾞ-ﾆﾎﾝ-ｼﾞﾃﾝ |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東京堂出版 |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。50音順の索引つき。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗・文化（040030030000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本語（200020000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 辞典（210020000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-490-10850-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-490-10850-7 |
| TRCMARCNo. | 14041213 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.8 |
| ページ数等 | 317p |
| 大きさ | 20cm |
| 別置記号 | 参考図書（R） |
| NDC分類 | 388.81 |
| 図書記号 | ﾅﾜ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1877 |
| ベルグループコード | レファレンスハーフ（06H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 索引フラグ | 1 |