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タイトル 世界のグルメ図鑑
タイトルヨミ セカイ ノ グルメ ズカン
サブタイトル 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!
サブタイトルヨミ ヒャクジュウロク ノ クニ ト チイキ ノ メイブツ リョウリ オ ショク ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ ホンバ ノ アジ オ ニホン デ タイケン デキル レストラン ガイドツキ
シリーズ名 地球の歩き方BOOKS
シリーズ名標目(カタカナ形) チキュウ ノ アルキカタ ブックス
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) チキュウ ノ アルキカタ BOOKS
シリーズ名 旅の図鑑シリーズ
シリーズ名標目(カタカナ形) タビ ノ ズカン シリーズ
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 W07
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み W-7
著者 地球の歩き方編集室/編集
著者ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 地球の歩き方編集室
著者ヨミ チキュウ ノ アルキカタ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 地球の歩き方
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
出版者 地球の歩き方
出版者ヨミ ガッケン プラス
出版者・頒布者等標目(漢字形) 学研プラス
出版者 学研プラス(発売)
出版者ヨミ チキュウ ノ アルキカタ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 地球の歩き方
本体価格 ¥1600
内容紹介 アジアからヨーロッパ、アメリカ、アフリカ、オセアニアまで、世界各地の名物料理を食の雑学やコラムとともに紹介。本場の味を体験できるレストランや食材を購入できるショップ、レシピも掲載。データ:2021年5月現在。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ジャンル名(図書詳細) 外国の民俗・文化(040030040000)
ジャンル名(図書詳細) 料理(190060000000)
ISBN(13桁) 978-4-05-801659-6
ISBN 4-05-801659-6
TRCMARCNo. 21031089
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2021.8
ページ数等 255p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 383.8
図書記号
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2219
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
索引フラグ 1
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