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タイトル 食べものから学ぶ世界史
タイトルヨミ タベモノ/カラ/マナブ/セカイシ
サブタイトル 人も自然も壊さない経済とは?
サブタイトルヨミ ヒト/モ/シゼン/モ/コワサナイ/ケイザイ/トワ
シリーズ名 岩波ジュニア新書
シリーズ名標目(カタカナ形) イワナミ/ジュニア/シンショ
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 937
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 937
著者 平賀/緑‖著
著者ヨミ ヒラガ,ミドリ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 平賀/緑
著者標目(著者紹介) 広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。
件名標目(漢字形) 食糧問題-歴史
件名標目(カタカナ形) ショクリョウ/モンダイ-レキシ
件名標目(漢字形) 資本主義-歴史
件名標目(カタカナ形) シホン/シュギ-レキシ
学習件名標目(漢字形) 資本主義
学習件名標目(カタカナ形) シホン/シュギ
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(漢字形) 食料問題
学習件名標目(カタカナ形) ショクリョウ/モンダイ
学習件名標目(漢字形) 南北問題
学習件名標目(カタカナ形) ナンボク/モンダイ
学習件名標目(ページ数) 77-96
学習件名標目(漢字形) 飢餓
学習件名標目(カタカナ形) キガ
学習件名標目(漢字形) グローバリゼーション
学習件名標目(カタカナ形) グローバリゼーション
学習件名標目(ページ数) 137-155
出版者 岩波書店
出版者ヨミ イワナミ/ショテン
本体価格 ¥820
内容紹介 食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
児童内容紹介 なぜ、これほど経済成長が重視される世の中になったのか。行き詰まった現状を乗り越えて、人も自然も生き延びるためにはどうしたらよいのか。私たちが日ごろ食べている砂糖、小麦、トウモロコシ、大豆、豚肉、インスタントラーメンなどから、資本主義経済の歴史とカラクリを紹介する。
ジャンル名 55
ジャンル名(図書詳細) 220010050000
ジャンル名(図書詳細) 220010090050
ジャンル名(図書詳細) 220010090060
ISBN(13桁) 978-4-00-500937-4
ISBN 978-4-00-500937-4
TRCMARCNo. 21031994
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2021.7
ページ数等 13,181p
大きさ 18cm
装丁コード 10
別置記号 K
NDC分類 611.38
NDC10版 611.38
図書記号 ヒタ
利用対象 FG
書誌・年譜・年表 文献:p171〜176
掲載紙 日本経済新聞
掲載日 2021/08/14
『週刊新刊全点案内』号数 2220
掲載紙 中日新聞・東京新聞
掲載日 2021/09/04
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