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タイトル
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食べものから学ぶ世界史
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タイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶﾗ/ﾏﾅﾌﾞ/ｾｶｲｼ
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サブタイトル
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人も自然も壊さない経済とは？
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サブタイトルヨミ
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ﾋﾄ/ﾓ/ｼｾﾞﾝ/ﾓ/ｺﾜｻﾅｲ/ｹｲｻﾞｲ/ﾄﾜ
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シリーズ名
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岩波ジュニア新書
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｲﾜﾅﾐ/ｼﾞｭﾆｱ/ｼﾝｼｮ
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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９３７
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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937
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著者
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平賀／緑‖著
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著者ヨミ
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ﾋﾗｶﾞ,ﾐﾄﾞﾘ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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平賀／緑
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著者標目(著者紹介)
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広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士（経済学）。著書に「植物油の政治経済学」がある。
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件名標目(漢字形)
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食糧問題－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ-ﾚｷｼ
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件名標目(漢字形)
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資本主義－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｼﾎﾝ/ｼｭｷﾞ-ﾚｷｼ
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出版者
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岩波書店
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出版者ヨミ
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ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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¥820
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内容紹介
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食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
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児童内容紹介
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なぜ、これほど経済成長が重視される世の中になったのか。行き詰まった現状を乗り越えて、人も自然も生き延びるためにはどうしたらよいのか。私たちが日ごろ食べている砂糖、小麦、トウモロコシ、大豆、豚肉、インスタントラーメンなどから、資本主義経済の歴史とカラクリを紹介する。
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ジャンル名
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環境・エコロジー（55）
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ジャンル名(図書詳細)
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環境問題・資源・エネルギー（220010050000）
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ジャンル名(図書詳細)
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世界の歴史（220010090050）
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ジャンル名(図書詳細)
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政治・経済（220010090060）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-00-500937-4
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ＩＳＢＮ
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978-4-00-500937-4
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TRCMARCNo.
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21031994
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2021.7
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ページ数等
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13,181p
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大きさ
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18cm
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装丁コード
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ソフトカバー（10）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC分類
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611.38
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NDC10版
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611.38
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図書記号
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ﾋﾀ
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利用対象
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中学生,高校生（FG）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ１７１〜１７６
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掲載紙
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日本経済新聞
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掲載日
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2021/08/14
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『週刊新刊全点案内』号数
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2220
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掲載紙
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中日新聞・東京新聞
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掲載日
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2021/09/04
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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