タイトル
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食べものから学ぶ世界史
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タイトルヨミ
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タベモノ/カラ/マナブ/セカイシ
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サブタイトル
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人も自然も壊さない経済とは?
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サブタイトルヨミ
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ヒト/モ/シゼン/モ/コワサナイ/ケイザイ/トワ
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シリーズ名
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岩波ジュニア新書
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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イワナミ/ジュニア/シンショ
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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937
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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937
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著者
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平賀/緑‖著
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著者ヨミ
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ヒラガ,ミドリ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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平賀/緑
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著者標目(著者紹介)
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広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。
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件名標目(漢字形)
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食糧問題-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ショクリョウ/モンダイ-レキシ
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件名標目(漢字形)
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資本主義-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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シホン/シュギ-レキシ
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学習件名標目(漢字形)
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資本主義
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学習件名標目(カタカナ形)
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シホン/シュギ
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学習件名標目(ページ数)
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0
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学習件名標目(漢字形)
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食料問題
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクリョウ/モンダイ
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学習件名標目(漢字形)
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南北問題
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学習件名標目(カタカナ形)
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ナンボク/モンダイ
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学習件名標目(ページ数)
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77-96
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学習件名標目(漢字形)
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飢餓
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学習件名標目(カタカナ形)
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キガ
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学習件名標目(漢字形)
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グローバリゼーション
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学習件名標目(カタカナ形)
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グローバリゼーション
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学習件名標目(ページ数)
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137-155
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出版者
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岩波書店
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出版者ヨミ
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イワナミ/ショテン
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本体価格
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¥820
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内容紹介
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食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
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児童内容紹介
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なぜ、これほど経済成長が重視される世の中になったのか。行き詰まった現状を乗り越えて、人も自然も生き延びるためにはどうしたらよいのか。私たちが日ごろ食べている砂糖、小麦、トウモロコシ、大豆、豚肉、インスタントラーメンなどから、資本主義経済の歴史とカラクリを紹介する。
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ジャンル名
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55
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ジャンル名(図書詳細)
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220010050000
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ジャンル名(図書詳細)
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220010090050
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ジャンル名(図書詳細)
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220010090060
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ISBN(13桁)
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978-4-00-500937-4
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ISBN
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978-4-00-500937-4
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TRCMARCNo.
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21031994
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2021.7
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ページ数等
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13,181p
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大きさ
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18cm
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装丁コード
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10
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別置記号
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K
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NDC分類
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611.38
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NDC10版
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611.38
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図書記号
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ヒタ
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利用対象
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FG
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書誌・年譜・年表
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文献:p171〜176
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掲載紙
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日本経済新聞
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掲載日
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2021/08/14
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『週刊新刊全点案内』号数
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2220
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掲載紙
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中日新聞・東京新聞
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掲載日
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2021/09/04
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