| タイトル | フードコーディネーターの仕事 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｰﾄﾞ ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ ﾉ ｼｺﾞﾄ |
| サブタイトル | 「食」のプロフェッショナルを目指す |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ ﾉ ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ ｵ ﾒｻﾞｽ |
| 著者 | 久保木 薫／編著 |
| 著者ヨミ | ｸﾎﾞｷ,ｶｵﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 久保木 薫 |
| 著者標目(著者紹介) | 出版社勤務を経てフリーランスに。独立と同時に短大に入学し、栄養学を学ぶ。書籍や雑誌で料理、食品、栄養など食関連に携わるライターとして活動。 |
| 著者 | 祐成 二葉／監修 |
| 著者ヨミ | ｽｹﾅﾘ,ﾌﾀﾊﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 祐成 二葉 |
| 件名標目(漢字形) | フードコーディネーター |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾌｰﾄﾞ ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ |
| 出版者 | 中央経済社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ ｹｲｻﾞｲｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 中央経済社 |
| 出版者 | 中央経済グループパブリッシング(発売) |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ ｹｲｻﾞｲ ｸﾞﾙｰﾌﾟ ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 中央経済グループパブリッシング |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 料理研究家、フードスタイリスト、店舗経営者、料理教室講師など、さまざまな分野の第一線で活躍中のフードコーディネーターの体験談を紹介。さらに、どんな人が向いているのか、どんな勉強が必要かなどを簡潔にまとめる。 |
| ジャンル名 | 資格・就職（34） |
| ジャンル名(図書詳細) | 資格・職業ガイド（100010000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 飲食業（120010020010） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-502-39751-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-502-39751-6 |
| TRCMARCNo. | 21035412 |
| 出版地,頒布地等 | [東京] |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.9 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 673.97 |
| 図書記号 | ｸﾌ |
| 資料形式 | 資格・検定・職業ガイド（S11） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2223 |
| ベルグループコード | ビジネス・くらしの経済（14） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |