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タイトル 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!
タイトルヨミ ナナジッサイ/カラ/ワ/チョウシンプル/チョウリ/デ/エイヨウ/ガ/トレル/ショクジ/ニ/カエル
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) 70サイ/カラ/ワ/チョウシンプル/チョウリ/デ/エイヨウ/ガ/トレル/ショクジ/ニ/カエル
サブタイトル 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える
サブタイトルヨミ コウレイシャ/ザイタク/エイヨウ/シドウ/ノ/スペシャリスト/ガ/オシエル
サブタイトル ひとり暮らし、料理苦手でもOK!
サブタイトルヨミ ヒトリグラシ/リョウリ/ニガテ/デモ/オーケー
著者 塩野崎/淳子‖著
著者ヨミ シオノザキ,ジュンコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 塩野崎/淳子
著者標目(著者紹介) 1978年大阪府生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。管理栄養士・在宅訪問管理栄養士・介護支援専門員(ケアマネジャー)。一般社団法人日本在宅栄養管理学会理事。介護予防教室の講師も務める。
著者 若林/秀隆‖監修
著者ヨミ ワカバヤシ,ヒデタカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 若林/秀隆
件名標目(漢字形) 栄養
件名標目(カタカナ形) エイヨウ
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形) 高齢者
件名標目(カタカナ形) コウレイシャ
出版者 すばる舎
出版者ヨミ スバルシャ
本体価格 ¥1300
内容紹介 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。
ジャンル名 生活・美容・健康(52)
ジャンル名(図書詳細) 栄養・食生活(140010060000)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名(図書詳細) 食事(190120010000)
ISBN(13桁) 978-4-7991-1004-1
ISBN 978-4-7991-1004-1
TRCMARCNo. 22004719
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2022.2
ページ数等 140p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 498.59
NDC10版 498.59
図書記号 シナ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2246
ベルグループコード 健康と家庭の医学(13)
テキストの言語 日本語(jpn)
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