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タイトル 人気の冷やし麵
タイトルヨミ ニンキ/ノ/ヒヤシメン
サブタイトル ラーメン・うどん・そば・冷麵・パスタの「評判の冷製」を解説
サブタイトルヨミ ラーメン/ウドン/ソバ/レイメン/パスタ/ノ/ヒョウバン/ノ/レイセイ/オ/カイセツ
著者 旭屋出版編集部‖編
著者ヨミ アサヒヤ/シュッパン
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 旭屋出版
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) アサヒヤ/シュッパン/ヘンシュウブ
件名標目(漢字形) 麵類
件名標目(カタカナ形) メンルイ
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ アサヒヤ/シュッパン
本体価格 ¥2800
内容紹介 ラーメン、うどん、そば、冷麵、パスタなど、人気店の冷たい麵料理を紹介。各店の麵、具材、汁、ソースの特徴、おいしさのポイントや人気を呼ぶ工夫を、料理の写真とともに解説する。主要トッピング別索引なども収録。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理(190060000000)
ISBN(13桁) 978-4-7511-1461-2
ISBN 978-4-7511-1461-2
TRCMARCNo. 22017520
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2022.4
ページ数等 167p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.38
NDC10版 596.38
図書記号
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2256
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
索引フラグ 1
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