| タイトル | はじめてキムチの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ｷﾑﾁ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | 本田／朋美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ﾄﾓﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 本田／朋美 |
| 著者標目(著者紹介) | 韓国料理研究家。韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行う。第４回キムチグランプリ金賞を受賞。 |
| 著者 | 守屋／亜記子‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘﾔ,ｱｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 守屋／亜記子 |
| 件名標目(漢字形) | キムチ |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾑﾁ |
| 出版者 | イースト・プレス |
| 出版者ヨミ | ｲｰｽﾄ/ﾌﾟﾚｽ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | キムチをおうちで漬けてみませんか？ 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充実。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7816-2119-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7816-2119-7 |
| TRCMARCNo. | 22035574 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾎﾊ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2275 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |