| タイトル | 食事と栄養の科学大図鑑 |
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| タイトルヨミ | ｼｮｸｼﾞ/ﾄ/ｴｲﾖｳ/ﾉ/ｶｶﾞｸ/ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｔｈｅ ｓｃｉｅｎｃｅ ｏｆ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ |
| 著者 | リアノン・ランバート‖著 |
| 著者ヨミ | ﾗﾝﾊﾞｰﾄ,ﾘｱﾉﾝ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Lambert,Rhiannon |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾘｱﾉﾝ/ﾗﾝﾊﾞｰﾄ |
| 著者標目(著者紹介) | イギリスを代表する栄養士。体重管理やスポーツ栄養、摂食障害、妊産婦の栄養等を専門とするクリニック「Ｒｈｉｔｒｉｔｉｏｎ」を設立。食品関係企業のコンサルタント等も手掛ける。 |
| 著者 | 大久保／研之‖日本語版監修 |
| 著者ヨミ | ｵｵｸﾎﾞ,ｹﾝｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大久保／研之 |
| 著者 | 熊谷／玲美‖訳 |
| 著者ヨミ | ｸﾏｶﾞｲ,ﾚﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 熊谷／玲美 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 栄養 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｴｲﾖｳ |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥4500 |
| 内容紹介 | 健康と幸福につながる一生ものの知識を集成。食事と栄養、そして人体にまつわるあらゆるトピックについて、最新の研究と情報満載の美しいビジュアルを用いながら、総合的に解説する。科学的に正しい食事法が分かる。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ジャンル名(図書詳細) | 栄養・食生活（140010060000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食事（190120010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-309-25450-0 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-25450-0 |
| TRCMARCNo. | 22045632 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.11 |
| ページ数等 | 224p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 498.5 |
| NDC10版 | 498.5 |
| 図書記号 | ﾗｼ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2285 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 索引フラグ | 1 |