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タイトル ポテトチップスと日本人
タイトルヨミ ポテト/チップス/ト/ニホンジン
サブタイトル 人生に寄り添う国民食の誕生
サブタイトルヨミ ジンセイ/ニ/ヨリソウ/コクミンショク/ノ/タンジョウ
シリーズ名 朝日新書
シリーズ名標目(カタカナ形) アサヒ/シンショ
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 905
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 905
著者 稲田/豊史‖著
著者ヨミ イナダ,トヨシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 稲田/豊史
著者標目(著者紹介) 愛知県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。ライター、コラムニスト、編集者。著書に「映画を早送りで観る人たち」「セーラームーン世代の社会論」「ぼくたちの離婚」など。
件名標目(漢字形) 菓子-歴史
件名標目(カタカナ形) カシ-レキシ
件名標目(漢字形) ばれいしょ
件名標目(カタカナ形) バレイショ
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ アサヒ/シンブン/シュッパン
本体価格 ¥950
内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
ジャンル名 60
ジャンル名(図書詳細) 120080130000
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ISBN(13桁) 978-4-02-295211-0
ISBN 978-4-02-295211-0
TRCMARCNo. 23015360
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2023.4
ページ数等 345p
大きさ 18cm
装丁コード 10
NDC分類 588.39
NDC10版 588.39
図書記号 イポ
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
書誌・年譜・年表 国内ポテトチップス年表:p317〜322 文献:p339〜345
掲載紙 産経新聞
掲載日 2023/06/11
『週刊新刊全点案内』号数 2304
テキストの言語 jpn
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