| タイトル | 野菜が決め手！栄養の「こつ」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ/ｶﾞ/ｷﾒﾃ/ｴｲﾖｳ/ﾉ/ｺﾂ |
| サブタイトル | Ｑ＆Ａでよくわかる健康生活のための野菜のとり方 |
| サブタイトルヨミ | ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ/ﾃﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ/ｹﾝｺｳ/ｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾉ/ﾄﾘｶﾀ |
| 著者 | 佐藤／秀美‖著 |
| 著者ヨミ | ｻﾄｳ,ﾋﾃﾞﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | さとう／ひでみ |
| 著者標目(著者紹介) | お茶の水女子大学大学院博士課程修了。専門は食物学。学術博士。栄養士。日本獣医生命科学大学客員教授。著書に「おいしさをつくる「熱」の科学」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 蔬菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿｻｲ |
| 件名標目(漢字形) | 栄養 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｴｲﾖｳ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 野菜は色が濃いほど栄養がある？ サラダのビタミン吸収率を高める調味のこつは？ 普段の食生活の中で浮かぶ野菜の栄養に関わる疑問を取り上げ、図表を交えてＱ＆Ａ形式で解説。野菜をとる意味とこつをわかりやすく伝える。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ジャンル名(図書詳細) | 栄養・食生活（140010060000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食事（190120010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-388-15455-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-15455-5 |
| TRCMARCNo. | 23019022 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.5 |
| ページ数等 | 203p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 498.583 |
| NDC10版 | 498.583 |
| 図書記号 | ｻﾔ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2307 |
| ベルグループコード | 健康と家庭の医学（13） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 索引フラグ | 1 |