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タイトル 新・サンドイッチ
タイトルヨミ シン/サンドイッチ
サブタイトル ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ143
サブタイトルヨミ ベーカリー/ト/サンドイッチ/センモンテン/ノ/スペシャル/ナ/レシピ/ヒャクヨンジュウサン
著者 柴田書店‖編
著者ヨミ シバタ/ショテン
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 柴田書店
件名標目(漢字形) サンドイッチ
件名標目(カタカナ形) サンドイッチ
出版者 柴田書店
出版者ヨミ シバタ/ショテン
本体価格 ¥2800
内容紹介 独自の進化を遂げる日本のサンドイッチ。パンも、具材に使用する素材も多種多様。今人気のベーカリーとサンドイッチ専門店18店143品のサンドイッチを、詳細なレシピを添えて紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ISBN(13桁) 978-4-388-06368-0
ISBN 978-4-388-06368-0
TRCMARCNo. 23031392
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2023.8
ページ数等 203p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.63
NDC10版 596.63
図書記号
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2320
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
索引フラグ 1
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