本文へ移動
トップページ > 検索・予約 > 資料詳細 > 資料詳細・全項目

メニュー 資料詳細・全項目

タイトル おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん
タイトルヨミ オイシク/キレイ/ニ/サカナ/ノ/タベカタ/ズカン
巻次
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000001
多巻タイトル サンマのしおやき・アジのひものほか
多巻タイトルヨミ サンマ/ノ/シオヤキ/アジ/ノ/ヒモノ/ホカ
著者 小倉/朋子‖監修
著者ヨミ オグラ,トモコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小倉/朋子
件名標目(漢字形) テーブルマナー
件名標目(カタカナ形) テーブル/マナー
件名標目(漢字形) 料理-魚
件名標目(カタカナ形) リョウリ-ウオ
出版者 汐文社
出版者ヨミ チョウブンシャ
本体価格 ¥2500
内容紹介 おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! サンマの塩焼き、アジの干物、サケのムニエル、タイのお頭つき塩焼きなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
児童内容紹介 魚はとてもおいしく、体にもいい食ざい。「ほねがささったことがあってこわい」「ほねをとるのがめんどう」という人に、サンマのしおやきや、アジのひものなどのじょうずな食べかたをイラストでていねいに説明(せつめい)します。料理(りょうり)する前の魚のすがたも写真(しゃしん)で紹介(しょうかい)。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理・食育・栄養(220010170020)
ISBN(13桁) 978-4-8113-3055-6
ISBN 978-4-8113-3055-6
TRCMARCNo. 23044678
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2023.11
ページ数等 31p
大きさ 27cm
別置記号 児童図書(K)
NDC分類 596.8
NDC10版 596.8
図書記号
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 小学1~2年生,小学3~4年生(B1B3)
『週刊新刊全点案内』号数 2334
配本回数 全3巻1配
ベルグループコード 児童ノンフィクション(09)
テキストの言語 日本語(jpn)

内容細目

第1階層目次タイトル はじめに
第1階層目次タイトル 魚の食べかたのきほん
第1階層目次タイトル はしの正しいもちかた
第1階層目次タイトル サンマのしおやき
第1階層目次タイトル アジのひもの
第1階層目次タイトル サケのムニエル
第1階層目次タイトル タイのお頭つきしおやき
第1階層目次タイトル アユのしおやき
第1階層目次タイトル ブリカマのしおやき

学習件名

学習件名標目(漢字形) 食事作法
学習件名標目(カタカナ形) ショクジ/サホウ
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(漢字形) 魚料理
学習件名標目(カタカナ形) サカナリョウリ
学習件名標目(漢字形) はし(箸)   p6-7
学習件名標目(カタカナ形) ハシ
学習件名標目(ページ数) 6-7
学習件名標目(漢字形) さんま   p8-11
学習件名標目(カタカナ形) サンマ
学習件名標目(ページ数) 8-11
学習件名標目(漢字形) あじ(鰺)   p12-15
学習件名標目(カタカナ形) アジ
学習件名標目(ページ数) 12-15
学習件名標目(漢字形) 干物   p12-15
学習件名標目(カタカナ形) ヒモノ
学習件名標目(漢字形) さけ(鮭)   p16-19
学習件名標目(カタカナ形) サケ
学習件名標目(ページ数) 16-19
学習件名標目(漢字形) たい(鯛)   p20-23
学習件名標目(カタカナ形) タイ
学習件名標目(ページ数) 20-23
学習件名標目(漢字形) あゆ   p24-27
学習件名標目(カタカナ形) アユ
学習件名標目(ページ数) 24-27
学習件名標目(漢字形) ぶり(鰤)   p28-31
学習件名標目(カタカナ形) ブリ
学習件名標目(ページ数) 28-31
このページの先頭へ