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タイトル
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おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん
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タイトルヨミ
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オイシク/キレイ/ニ/サカナ/ノ/タベカタ/ズカン
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巻次
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1
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000001
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多巻タイトル
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サンマのしおやき・アジのひものほか
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多巻タイトルヨミ
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サンマ/ノ/シオヤキ/アジ/ノ/ヒモノ/ホカ
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著者
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小倉/朋子‖監修
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著者ヨミ
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オグラ,トモコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小倉/朋子
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件名標目(漢字形)
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テーブルマナー
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件名標目(カタカナ形)
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テーブル/マナー
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件名標目(漢字形)
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料理-魚
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ-ウオ
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出版者
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汐文社
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出版者ヨミ
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チョウブンシャ
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本体価格
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¥2500
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内容紹介
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おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! サンマの塩焼き、アジの干物、サケのムニエル、タイのお頭つき塩焼きなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
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児童内容紹介
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魚はとてもおいしく、体にもいい食ざい。「ほねがささったことがあってこわい」「ほねをとるのがめんどう」という人に、サンマのしおやきや、アジのひものなどのじょうずな食べかたをイラストでていねいに説明(せつめい)します。料理(りょうり)する前の魚のすがたも写真(しゃしん)で紹介(しょうかい)。
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名(図書詳細)
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料理・食育・栄養(220010170020)
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ISBN(13桁)
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978-4-8113-3055-6
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ISBN
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978-4-8113-3055-6
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TRCMARCNo.
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23044678
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都(313000)
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出版年月,頒布年月等
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2023.11
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ページ数等
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31p
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大きさ
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27cm
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別置記号
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児童図書(K)
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NDC分類
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596.8
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NDC10版
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596.8
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図書記号
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オ
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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利用対象
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小学1~2年生,小学3~4年生(B1B3)
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『週刊新刊全点案内』号数
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2334
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配本回数
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全3巻1配
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ベルグループコード
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児童ノンフィクション(09)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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