| タイトル | 体にやさしいクリームのおやつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｸﾘｰﾑ/ﾉ/ｵﾔﾂ |
| サブタイトル | 卵も乳製品も使わない |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾏｺﾞ/ﾓ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ﾓ/ﾂｶﾜﾅｲ |
| 著者 | 今井／ようこ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 今井／洋子 |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 料理 |
| 著者標目(著者紹介) | 商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。著書に「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 豆腐クリーム、ナッツクリーム、米粉カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム…。卵も乳製品も使わない５種類のクリームと、クリームをたっぷりあしらったお菓子の作り方を紹介します。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-579-21448-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21448-8 |
| TRCMARCNo. | 23047938 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.12 |
| ページ数等 | 71p |
| 大きさ | 15×21cm |
| 装丁コード | 10 |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ｲｶ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2337 |
| ベルグループコード | 05H |
| テキストの言語 | jpn |