| タイトル | 有元葉子 味噌、酒粕 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ﾐｿ/ｻｹｶｽ |
| シリーズ名 | 有元葉子の和の食材 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ﾉ/ﾜ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ |
| 著者 | 有元／葉子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 有元／葉子 |
| 著者標目(著者紹介) | 東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ」を主宰。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 味噌 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐｿ |
| 件名標目(漢字形) | 酒かす |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻｹｶｽ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | わさびの味噌汁、野菜の味噌漬け、味噌味チャーシュー、水菜の酒粕あえ…。毎日の食卓に取り入れたい、麴を糧とした体によい発酵調味料、味噌と酒粕を使ったレシピを紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-259-56783-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56783-5 |
| TRCMARCNo. | 24002338 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.1 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ｱｱ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2341 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |