| タイトル | 米粉で作る韓国餅のおやつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾒｺ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾝｺｸﾓﾁ/ﾉ/ｵﾔﾂ |
| 著者 | 野原／由美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾊﾗ,ﾕﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野原／由美 |
| 著者標目(著者紹介) | 韓国餅研究家、バリスタ。韓国餅マイスター講座などを主宰。日韓農水産食文化協会韓国料理部門企業賞、韓食食文化料理大会韓国餅部門金賞受賞。 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(漢字形) | 米粉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾒｺ |
| 件名標目(漢字形) | 餅 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾓﾁ |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 色鮮やかな花の形のコッジョルピョン、雲模様のクルムトック、まぶし粉をつけたゆで餅キョンダン…。古来より愛され続けた伝統の韓国餅の作り方をわかりやすく紹介します。トッポギ、ムルトックなど食事の韓国餅も掲載。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7661-3854-2 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7661-3854-2 |
| TRCMARCNo. | 24004756 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.2 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ﾉｺ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2344 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |