| タイトル | ながののおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅｶﾞﾉ/ﾉ/ｵｶｽﾞ |
| シリーズ名 | 郷土の食材と料理 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｷｮｳﾄﾞ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾄ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 服部／一景‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ｲｯｹｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 服部／一景 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－長野県 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾅｶﾞﾉｹﾝ |
| 出版者 | 開港舎 |
| 出版者ヨミ | ｶｲｺｳｼｬ |
| 出版者 | 河出書房新社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | おやき、蜂の子の甘露煮、やたら、笹寿司、大根びき、おおびら、おたぐり、すんき蕎麦…。長野でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピをエリア別に掲載。市町村紹介なども収録する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-309-92277-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-92277-5 |
| TRCMARCNo. | 24005050 |
| 出版地,頒布地等 | 葉山町（神奈川県） |
| 出版地都道府県コード | 神奈川県（314000） |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.1 |
| 主題に関する地域名 | 長野県 |
| 主題に関する地域コード | 長野県（520000） |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾊﾅ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2344 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |