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タイトル 落合式イタリアン
タイトルヨミ オチアイシキ/イタリアン
サブタイトル プロの味が最速でつくれる!
サブタイトルヨミ プロ/ノ/アジ/ガ/サイソク/デ/ツクレル
サブタイトル うまい×はやい×失敗しない
サブタイトルヨミ ウマイ/ハヤイ/シッパイ/シナイ
サブタイトル 予約のとれないイタリアン・伝説シェフが教えるパスタ/おかず/副菜/ドルチェ56品
サブタイトルヨミ ヨヤク/ノ/トレナイ/イタリアン/デンセツ/シェフ/ガ/オシエル/パスタ/オカズ/フクサイ/ドルチェ/ゴジュウロッピン
著者 落合/務‖著
著者ヨミ オチアイ,ツトム
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 落合/務
著者標目(著者紹介) 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー。日本イタリア料理協会名誉会長。黄綬褒章受章。
件名標目(漢字形) 料理(西洋)-イタリア
件名標目(カタカナ形) リョウリ(セイヨウ)-イタリア
出版者 ダイヤモンド社
出版者ヨミ ダイヤモンドシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 何度作っても絶対においしいパスタ、いつもの食卓を格上げするおかず、幸せな食後を約束するドルチェ…。予約のとれないイタリアンの伝説シェフが、レシピを家庭で作りやすいようかんたんにして紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-478-11851-1
ISBN 978-4-478-11851-1
TRCMARCNo. 24007731
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.2
ページ数等 111p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.23
NDC10版 596.23
図書記号 オオ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2347
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
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