| タイトル | 人間は料理をする生きものだ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝｹﾞﾝ/ﾜ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｽﾙ/ｲｷﾓﾉ/ﾀﾞ |
| 著者 | 森枝／卓士‖文・写真 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘｴﾀﾞ,ﾀｶｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 森枝／卓士 |
| 著者標目(著者紹介) | 熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 学習件名標目(漢字形) | 食文化 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 出版者 | 福音館書店 |
| 出版者ヨミ | ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。 |
| 児童内容紹介 | 動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃（い）をもつウシ…。どれも人間にはまねできないけど、人間は料理して、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。人間が食べられるものを手にいれるところから口にするまでを、順をおって写真といっしょにしょうかいします。 |
| ジャンル名 | 30 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010090000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010170020 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8340-8771-0 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8340-8771-0 |
| TRCMARCNo. | 24010891 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 243015710000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.3 |
| ページ数等 | 40p |
| 大きさ | 26cm |
| 別置記号 | K |
| NDC分類 | 383.8 |
| NDC10版 | 383.8 |
| 図書記号 | ﾓﾆ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | B3B5 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2349 |
| ベルグループコード | 09H |
| テキストの言語 | jpn |