| タイトル | ツキノワグマの掌を食べたい！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｷﾉﾜｸﾞﾏ/ﾉ/ﾃ/ｵ/ﾀﾍﾞﾀｲ |
| タイトル標目(第２タイトルのカタカナ形) | ﾂｷﾉﾜｸﾞﾏ/ﾉ/ﾃﾉﾋﾗ/ｵ/ﾀﾍﾞﾀｲ |
| サブタイトル | 猟師飯から本格フレンチまでジビエ探食記 |
| サブタイトルヨミ | ﾘｮｳｼﾒｼ/ｶﾗ/ﾎﾝｶｸ/ﾌﾚﾝﾁ/ﾏﾃﾞ/ｼﾞﾋﾞｴ/ﾀﾝｼｮｸｷ |
| 著者 | 北尾／トロ‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾀｵ,ﾄﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 北尾／トロ |
| 著者標目(著者紹介) | 福岡県生まれ。ノンフィクション作家。第一種猟銃免許を取得し、空気猟銃を始める。著書に「猟師になりたい！」「裁判長！ここは懲役４年でどうすか」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 件名標目(漢字形) | 野生動物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾔｾｲ/ﾄﾞｳﾌﾞﾂ |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1650 |
| 内容紹介 | クマの掌は何の肉の味に似ている？ 最近話題のキョンってうまいの？ ノンフィクションライターの北尾トロが、狩猟で得た３０種のジビエを食べまくった記録。写真も多数掲載。『狩猟生活』掲載に書き下ろしを加えて単行本化。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理（190060000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-635-81024-1 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-635-81024-1 |
| TRCMARCNo. | 24010938 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.4 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 図書記号 | ｷﾂ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：巻末 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2349 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |