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タイトル 日本ワイン産業紀行
タイトルヨミ ニホン/ワイン/サンギョウ/キコウ
著者 叶/芳和‖著
著者ヨミ カノウ,ヨシカズ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 叶/芳和
著者標目(著者紹介) 鹿児島県奄美大島生まれ。一橋大学大学院経済学研究科博士課程修了。日本経済大学大学院教授などを歴任。著書に「農業・先進国型産業論」など。
件名標目(漢字形) ぶどう酒
件名標目(カタカナ形) ブドウシュ
出版者 藤原書店
出版者ヨミ フジワラ/ショテン
本体価格 ¥2700
内容紹介 未来の産業社会を先駆けるクリエイティブな仕事として新規参入が相次ぐ日本ワインの今を紹介。日本各地のワイナリーをめぐり、世界のワイン産業における日本ワインの意義を示す。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ジャンル名(図書詳細) お酒・肴(190060040000)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN(13桁) 978-4-86578-418-3
ISBN 978-4-86578-418-3
TRCMARCNo. 24012450
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.3
ページ数等 349p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 588.55
NDC10版 588.55
図書記号 カニ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
掲載紙 産経新聞
掲載日 2024/04/14
『週刊新刊全点案内』号数 2351
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
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