| タイトル | 「豆」を食べる習慣が体を守る！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾒ/ｵ/ﾀﾍﾞﾙ/ｼｭｳｶﾝ/ｶﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ﾏﾓﾙ |
| サブタイトル | 蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう |
| サブタイトルヨミ | ﾑｼﾏﾒ/ﾕﾃﾞﾏﾒ/ｲﾘﾏﾒ/ﾃﾞ/ﾂｸﾛｳ |
| 著者 | 今泉／久美‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲｽﾞﾐ,ｸﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 今泉／久美 |
| 著者標目(著者紹介) | 山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく！」「鉄分とれれば元気できれいに！」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－野菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| 件名標目(漢字形) | 豆類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾏﾒﾙｲ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-579-21458-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21458-7 |
| TRCMARCNo. | 24016001 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.4 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 図書記号 | ｲﾏ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2354 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |