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タイトル レシピの役には立ちません
タイトルヨミ レシピ/ノ/ヤク/ニワ/タチマセン
著者 阿川/佐和子‖著
著者ヨミ アガワ,サワコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 阿川/佐和子
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
出版者 新潮社
出版者ヨミ シンチョウシャ
本体価格 ¥1450
内容紹介 珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって60年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食エッセイ(190070010000)
ISBN(13桁) 978-4-10-465524-3
ISBN 978-4-10-465524-3
TRCMARCNo. 24021213
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.5
ページ数等 216p
大きさ 20cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.04
NDC10版 596.04
図書記号 アレ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2359
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆(SS3)
テキストの言語 日本語(jpn)
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