タイトル
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ムダなくおいしく柿ライフ
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タイトルヨミ
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ムダ/ナク/オイシク/カキ/ライフ
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サブタイトル
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干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶
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サブタイトルヨミ
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ホシガキ/ト/カキ/ノ/リョウリ/オヤツ/カキス/カキシブ/カキ/ノ/ハチャ
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版および書誌的来歴に関する注記
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「柿暮らし」(2023年刊)の改題
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版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形)
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カキグラシ
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著作(漢字形)
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柿暮らし
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著作(カタカナ形)
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カキグラシ
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著作(ローマ字形)
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Kakigurashi
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著作(典拠コード)
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800000307520000
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著者
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農文協‖編
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著者ヨミ
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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農山漁村文化協会
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ノウブンキョウ
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件名標目(漢字形)
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園芸加工
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件名標目(カタカナ形)
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エンゲイ/カコウ
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件名標目(漢字形)
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かき(柿)
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件名標目(カタカナ形)
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カキ
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収録作品
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干し柿を作る,柿渋をつくる,柿酢をつくる,柿の葉を使う,柿で自然な手当
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
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120090020000
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ジャンル名(図書詳細)
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190070000000
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ISBN(13桁)
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978-4-540-23188-9
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ISBN
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978-4-540-23188
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TRCMARCNo.
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24028996
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出版地,頒布地等
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戸田
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出版地都道府県コード
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311000
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出版年月,頒布年月等
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2024.7
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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NDC分類
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628
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NDC10版
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628
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図書記号
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ム
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2368
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ベルグループコード
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05H
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テキストの言語
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jpn
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