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タイトル ムダなくおいしく柿ライフ
タイトルヨミ ムダ/ナク/オイシク/カキ/ライフ
サブタイトル 干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶
サブタイトルヨミ ホシガキ/ト/カキ/ノ/リョウリ/オヤツ/カキス/カキシブ/カキ/ノ/ハチャ
版および書誌的来歴に関する注記 「柿暮らし」(2023年刊)の改題
版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) カキグラシ
著作(漢字形) 柿暮らし
著作(カタカナ形) カキグラシ
著作(ローマ字形) Kakigurashi
著作(典拠コード) 800000307520000
著者 農文協‖編
著者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 農山漁村文化協会
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ノウブンキョウ
件名標目(漢字形) 園芸加工
件名標目(カタカナ形) エンゲイ/カコウ
件名標目(漢字形) かき(柿)
件名標目(カタカナ形) カキ
収録作品 干し柿を作る,柿渋をつくる,柿酢をつくる,柿の葉を使う,柿で自然な手当
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥1500
内容紹介 干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。
ジャンル名 60
ジャンル名(図書詳細) 120090020000
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ISBN(13桁) 978-4-540-23188-9
ISBN 978-4-540-23188
TRCMARCNo. 24028996
出版地,頒布地等 戸田
出版地都道府県コード 311000
出版年月,頒布年月等 2024.7
ページ数等 95p
大きさ 26cm
装丁コード 10
NDC分類 628
NDC10版 628
図書記号
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2368
ベルグループコード 05H
テキストの言語 jpn
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