| タイトル | インド・パキスタン料理デリーのすべて |
|---|---|
| タイトルヨミ | インド/パキスタン/リョウリ/デリー/ノ/スベテ |
| サブタイトル | 週替わりカレープレートの挑戦 |
| サブタイトルヨミ | シュウガワリ/カレー/プレート/ノ/チョウセン |
| 著者 | 田中/源吾‖著 |
| 著者ヨミ | タナカ,ゲンゴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 田中/源吾 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1952〜 |
| 著者標目(著者紹介) | 東京都生まれ。デリー3代目店長。(株)デリー代表取締役。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(インド) |
| 件名標目(カタカナ形) | リョウリ(インド) |
| 件名標目(漢字形) | カレー |
| 件名標目(カタカナ形) | カレー |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | シバタ/ショテン |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 上野の地に店を構えてまもなく70年になる老舗カレー店「デリー」のグランドメニューの数々と、テイクアウトの週替わり定食を大公開! カシミールカレー、マトンカラヒなど、とっておきのレシピを計107品紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ(190060010000) |
| ISBN(13桁) | 978-4-388-06384-0 |
| ISBN | 978-4-388-06384-0 |
| TRCMARCNo. | 24029899 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都(313000) |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.8 |
| ページ数等 | 147p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| NDC分類 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 図書記号 | タイ |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 書誌・年譜・年表 | 社史年表:p135 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2368 |
| ストックブックスコード | ストックブックス(SB) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 索引フラグ | 1 |