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タイトル cook
タイトルヨミ クック
タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) Cook
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) cook
著作(漢字形) cook
著作(カタカナ形) クック
著作(ローマ字形) Kukku
著作(アルファベット・数字を含むカタカナ形) cook
著作(典拠コード) 800000324160000
著者 坂口/恭平‖著
著者ヨミ サカグチ,キョウヘイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 坂口/恭平
著者標目(著者紹介) 熊本県生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業。作家、建築家、音楽家、画家。著書に「0円ハウス」「独立国家のつくりかた」など。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
出版者 晶文社
出版者ヨミ ショウブンシャ
本体価格 ¥2200
内容紹介 詳しいレシピも料理の作り方も載っていない、新世紀の料理書。色とりどりの料理と日々の思索を綴った写真付き料理日記「cook1、2」と、料理の起源へと立ち戻るエッセイ「料理とは何か」を収録する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食エッセイ(190070010000)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
下記の特定事項に属さない注記 本文は日本語
ISBN(13桁) 978-4-7949-7446-4
ISBN 978-4-7949-7446-4
TRCMARCNo. 24038673
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.10
ページ数等 156p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.04
NDC10版 596.04
図書記号 サク
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2377
特殊な版表示 新装版
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
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