| タイトル | 海鮮つまみ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｲｾﾝ/ﾂﾏﾐ |
| サブタイトル | 和気藹々 |
| サブタイトルヨミ | ﾜｷ/ｱｲｱｲ |
| サブタイトル | 魚介で作る絶品揃いの酒の肴 |
| サブタイトルヨミ | ｷﾞｮｶｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｾﾞｯﾋﾟﾝｿﾞﾛｲ/ﾉ/ｻｹ/ﾉ/ｻｶﾅ |
| 著者 | 吉田／愛‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ｱｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 吉田／愛 |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 料理 |
| 著者標目(著者紹介) | 料理家、唎酒師。料理家として雑誌や書籍を中心に活動。日本酒と料理の合わせ方なども提案する。著書に「和食つまみ」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－魚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ｳｵ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 旬の魚介のおいしさ、お酒をのむ愉しさを堪能できる本。刺身用のさくを買ってきてすぐに完成させられるつまみから、自分でおろすなど下処理をして調理する少し手の込んだつまみまで、幅広く紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ジャンル名(図書詳細) | お酒・肴（190060040000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-415-33384-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-415-33384-7 |
| TRCMARCNo. | 24040296 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.11 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.35 |
| NDC10版 | 596.35 |
| 図書記号 | ﾖｶ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2379 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 索引フラグ | 1 |