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タイトル ノエルの菓子
タイトルヨミ ノエル/ノ/カシ
サブタイトル クリスマスを愉しむ32のレシピ
サブタイトルヨミ クリスマス/オ/タノシム/サンジュウニ/ノ/レシピ
著者 青山/翠‖著
著者ヨミ アオヤマ,ミドリ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 青山/翠
著者標目(付記事項(専門・世系等)) 菓子
著者標目(著者紹介) 東京生まれ。菓子研究家、CAPパティシエ(フランス国家資格)。東京とボルドーで日仏の食文化の紹介、製菓レッスンを開催。
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) カシ
出版者 KTC中央出版
出版者ヨミ ケーティーシー/チュウオウ/シュッパン
本体価格 ¥2500
内容紹介 クリスマスに作りたくなる、贈りたくなる、お菓子のレシピ集。ビスキュイ・パンデピスのツリーやオーナメント、聖ニコラのマナラ、シュトレンなど、32のレシピを収録。ノエルを愉しむ飲みものも紹介。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ISBN(13桁) 978-4-87758-866-3
ISBN 978-4-87758-866-3
TRCMARCNo. 24040485
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.10
ページ数等 112p
大きさ 27cm
NDC分類 596.65
NDC10版 596.65
図書記号 アノ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2379
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
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