| タイトル | 衝撃的においしいひき肉レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｳｹﾞｷﾃｷ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ﾋｷﾆｸ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 中村／奈津子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾅﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中村／奈津子 |
| 著者標目(著者紹介) | 日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | ６０年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに！ ご飯にも麵にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみのレシピが満載。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-391-16360-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-391-16360-5 |
| TRCMARCNo. | 24042932 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.11 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| NDC分類 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 図書記号 | ﾅｼ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2382 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |