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タイトル 食品の「これ、買うべき?」がわかる本
タイトルヨミ ショクヒン/ノ/コレ/カウベキ/ガ/ワカル/ホン
著者 松永/和紀‖著
著者ヨミ マツナガ,ワキ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松永/和紀
著者標目(著者紹介) 京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。内閣府食品安全委員会委員(非常勤、リスクコミュニケーション担当)。「メディア・バイアス」で科学ジャーナリスト賞受賞。
件名標目(漢字形) 食品
件名標目(カタカナ形) ショクヒン
出版者 大和書房
出版者ヨミ ダイワ/ショボウ
本体価格 ¥1700
内容紹介 安売りの卵は買うべき? 中国産や添加物は危険? 世間に評判の良い・悪い食品、普通の食品、サプリメント・健康食品など、58項目を取り上げ検討。徹底リサーチが導いた買い方・食べ方を紹介する。
ジャンル名 52
ジャンル名(図書詳細) 140010060000
ジャンル名(図書詳細) 190120010000
ISBN(13桁) 978-4-479-78616-0
ISBN 978-4-479-78616-0
TRCMARCNo. 24047385
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2024.12
ページ数等 285p
大きさ 19cm
装丁コード 10
NDC分類 498.5
NDC10版 498.5
図書記号 マシ
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2386
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
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