| タイトル | 炒餃 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｬｰｷﾞｮｰ |
| サブタイトル | いつでも食べたい炒飯と餃子 |
| サブタイトルヨミ | ｲﾂﾃﾞﾓ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾁｬｰｷﾞｮｰ |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形(第２タイトル)) | ｲﾂﾃﾞﾓ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾁｬｰﾊﾝ/ﾄ/ｷﾞｮｳｻﾞ |
| タイトルに関する注記 | 奥付・背のタイトル：チャーギョー |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) | ﾁｬｰｷﾞｮｰ |
| 著者 | 今井／亮‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾘｮｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 今井／亮 |
| 著者標目(著者紹介) | 中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでも活躍。 |
| 件名標目(漢字形) | 米飯 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｲﾊﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 餃子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮｳｻﾞ |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 卵炒飯、青椒肉絲あんかけ炒飯、豚肉とキャベツの焼き餃子、牛肉と長ねぎの水餃子、卵ツナチーズの揚げ餃子…。さまざまな食材を組み合わせた炒飯と餃子を紹介。炒飯と餃子の「基本の作り方」もプロセス写真で丁寧に解説する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-579-21474-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21474-7 |
| TRCMARCNo. | 25015147 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.4 |
| ページ数等 | 83p |
| 大きさ | 20×21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 図書記号 | ｲﾁ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2402 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |