タイトル
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お客が殺到する飲食店の始め方と運営
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タイトルヨミ
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オキャク/ガ/サットウ/スル/インショクテン/ノ/ハジメカタ/ト/ウンエイ
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サブタイトル
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実力派コンサルタントが成功のコツを詳解!
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サブタイトルヨミ
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ジツリョクハ/コンサルタント/ガ/セイコウ/ノ/コツ/オ/ショウカイ
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巻次
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’25〜’26年版
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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002025
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著者
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入江/直之‖著
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著者ヨミ
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イリエ,ナオユキ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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入江/直之
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著者標目(付記事項(生没年))
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1958〜
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著者標目(著者紹介)
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店舗プロデュース会社の営業部門、不動産会社、店舗デザイン会社などを経て独立。商工会議所・商工会の指導員。日本フードサービス学会会員。株式会社イートワークス代表取締役。
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件名標目(漢字形)
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飲食店
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件名標目(カタカナ形)
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インショクテン
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出版者
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成美堂出版
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出版者ヨミ
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セイビドウ/シュッパン
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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店舗物件の探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモーションまで、飲食店開業・運営のポイントと成功のコツを解説。事業計画書などの見本、開業スケジュール表・運営チェックリスト付き。
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ジャンル名
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32
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ジャンル名(図書詳細)
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120010020010
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ISBN(13桁)
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978-4-415-33571-1
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ISBN
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978-4-415-33571-1
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TRCMARCNo.
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25023053
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2025.7
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ページ数等
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255p
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大きさ
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22cm
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装丁コード
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10
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NDC分類
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673.97
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NDC10版
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673.97
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図書記号
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イオ
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2410
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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