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タイトル アウトドア料理大全
タイトルヨミ アウトドア/リョウリ/タイゼン
並列タイトル Outdoor Cooking
著者 小雀/陣二‖著
著者ヨミ コスズメ,ジュンジ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小雀/陣二
著者標目(著者紹介) 東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドア料理のレシピや手法を各メディアで紹介。喫茶と雑貨「雀家」店主。著書に「山料理」など。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ヘイボンシャ
本体価格 ¥2700
内容紹介 アウトドア料理の第一人者が、これまでのアウトドア経験のすべてを詰め込んだ集大成。焚き火料理、炭火料理、バーナー料理といった火種ごとにレシピを詳しく紹介。こだわりの道具についても選び方や使い方を解説。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名(図書詳細) キャンプ・ハイキング(170030020000)
ISBN(13桁) 978-4-582-63231-6
ISBN 978-4-582-63231-6
TRCMARCNo. 25023893
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2025.6
ページ数等 255p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.4
NDC10版 596.4
図書記号 コア
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2412
ベルグループコード くらしの実用書(05)
テキストの言語 日本語(jpn)
索引フラグ 1
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