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タイトル アウトドア料理大全
タイトルヨミ アウトドア/リョウリ/タイゼン
並列タイトル Outdoor Cooking
著者 小雀/陣二‖著
著者ヨミ コスズメ,ジュンジ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小雀/陣二
著者標目(著者紹介) 東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドア料理のレシピや手法を各メディアで紹介。喫茶と雑貨「雀家」店主。著書に「山料理」など。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ヘイボンシャ
本体価格 ¥2700
内容紹介 アウトドア料理の第一人者が、これまでのアウトドア経験のすべてを詰め込んだ集大成。焚き火料理、炭火料理、バーナー料理といった火種ごとにレシピを詳しく紹介。こだわりの道具についても選び方や使い方を解説。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ジャンル名(図書詳細) 170030020000
ISBN(13桁) 978-4-582-63231-6
ISBN 978-4-582-63231-6
TRCMARCNo. 25023893
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2025.6
ページ数等 255p
大きさ 26cm
装丁コード 10
NDC分類 596.4
NDC10版 596.4
図書記号 コア
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2412
ベルグループコード 05
テキストの言語 jpn
索引フラグ 1
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