| タイトル | 牛乳の疑問７５ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾞｭｳﾆｭｳ/ﾉ/ｷﾞﾓﾝ/ﾅﾅｼﾞｭｳｺﾞ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｷﾞｭｳﾆｭｳ/ﾉ/ｷﾞﾓﾝ/75 |
| シリーズ名 | みんなが知りたいシリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾐﾝﾅ/ｶﾞ/ｼﾘﾀｲ/ｼﾘｰｽﾞ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ２３ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 23 |
| 著者 | 日本酪農科学会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾗｸﾉｳ/ｶｶﾞｸｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本酪農科学会 |
| 件名標目(漢字形) | 牛乳 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｭｳﾆｭｳ |
| 出版者 | 成山堂書店 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｻﾞﾝﾄﾞｳ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は？ 人はいつ頃から牛乳を利用している？ 牛乳工場の中はどうなっている？ 牛乳に関する７５の疑問を、専門家がＱ＆Ａ形式でわかりやすく解説する。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090060000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-425-98461-9 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-425-98461-9 |
| TRCMARCNo. | 25024730 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.6 |
| ページ数等 | 11,254p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| NDC分類 | 648.1 |
| NDC10版 | 648.1 |
| 図書記号 | ｷﾞ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2412 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 索引フラグ | 1 |